株式会社 篠原工務店

　

さぁっ　糠漬大根 一年分が 軒先に 下がりました。

社長が たくあん用大根を 作ってくれたけ　早速 干しました。

なんか太かったり 細かったり 長かったり 短かったりと バラバラ

中々『本物お百姓さん』には 近づけんばい。

 

ほんなこつは、私のように スラリと細く 長い大根が 所望なのですが…

せっかく社長が 汗水・鼻水垂らし 収穫してくれたとやけ、一応 ほめておだてておいた。

 

大根がふにゃりと なるまで干す。この塩梅なら 年末にしか 漬け込みでけんなぁ～

私が生きとる間は 漬けてやらなんなぁ

うちのは 甘味がない田舎漬けたくあん…

最近の人は 甘味がある たくあんが好きやけ 人にもやれん。

　

冬支度　　がんばろう～っと