株式会社 篠原工務店

　

去年、近所のおっちゃんから 分け分けしてもろうた そら豆が、芽を出し あっという間に 収穫の時期を 迎えた

 

初めて 挑戦した作物ばってん、 なんちゅうて 可愛がりも せんやったとに鈴なりに なっとる。

そら豆が 大・大・大好きやけ 主人から言われんでも 収穫に 行って来た。

 

コンテナいっぱい 3箱の 収穫…

実家の兄も呼んで 手伝わせたが ハサミと 小さな袋持参で…

『兄ちゃん、あんた そんなハサミで 収穫しよったら 日が暮れる。』

『その小袋じゃ 1人前の そら豆にもならん 』と

私から 激が飛ぶ

右手・左手で 次々ぶっちぎる。

 

旬の物は 旬のうちに 食べるのが よか…

サッと湯がいて 塩味・甘辛煮・しょうゆ味と煮しめ、残りは 冷凍。

 

初夏を 満喫の 旬のそら豆収穫でした。