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営業日記

 

営業からのメッセージ

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『新年に寄せて…』
2018-01-16
高良大社にて
新年会
       新年のごあいさつ申し上げます。 
 
元日は雲が厚く中々日の出を拝むことができませんでした。
私は、自宅屋上にてガツガツ震えながら 主人と共におてんとう様を待ちましたが、
顔を合わせたのは午後からとなりました。
 
1月5日㈮ 恒例の安全祈願に高良大社に手を合わせてきました。
どうぞ今年も安全第一に お客様・社員が1年を幸せに過ごすことができますように…
と大枚をはたき長~く祈りましたので効果があればと願っています。
 
祈願の後、会社に戻り 今年初顔合わせをしました。
 
  『禁煙します
  『資格を取ります
  『一生に一度でいいから正月はホテルでのんびり過ごしたい…』等々
 
実現できるよう抱負を言い合いました。(後には引けないぞ
私も個人的にツラいことが多かった一年でしたので
今年は少しでも『よかこつがあるように…』と願った一日でした。
 
          どうぞ今年もよろしくお願い致します。
 
 
                               by まぁばぁ
 
『100の家庭に100の味 我が家の笑顔のスパイスカレー』
2017-12-13
                急に寒くなった先日、弊社のお得意様 
              K様が 軽トラックで さっそうと お見えになりました。 
              その りりしい K様の手には ダッチオーブンと生肉が…
 
                実は k様は… 下記の 1・2・3 を目標に
      弊社社員に ご教授にカレーの具材持参で 来て下さったのです 
 
                    1.しのこう社員のスキルアップ
                    2.よそんちのカレーを楽しむ
                    3.スパイスを3種類覚える                    
               
          『カレースパイスの基本』
                               ①コリアンダー(パクチー実)
            ②クミン
            ③ターメリック
        
           上記の3種類さえ覚えれば… 
           それと,愛情のスパイスがあれば 何とか『笑顔のスパイスカレー』を作れる。   
 
 
 
   
    もっと家族のキラキラ笑顔を見たいなら 以下のスパイスも使って…
 
             『マジックスパイスの ガラムマサラ』  
        ①シナモン :甘い香りとピリッとした刺激
        ②グローブ :漢方薬のにおい バニラ風
               肉の臭み消し 他にオリーブ
        ③カルダモン:花の甘い香り スパイスの女王
 
    スパイスの重要性もさる事ながら 玉ねぎ炒めも重要さを極める(おおげさですが
         最低でも90分はヘラを使ってまぜまぜ…
         詳しい作り方は弊社営業に聞いてくださいね。
 
         うまい・辛い・うまい・辛い の連発です。
           みんなで頂くカレー
           みんなで共有した笑顔の時間でした。
     
    K様の優しさがじんわり味にも出て 超笑顔のスパイスカレーになりました。
 
            K様 ありがとうございました。
 
    
 
『恩師に会いに行ってきました。』
2017-12-05
恩師と…
11月下旬、高校時代の恩師に会いに行ってきました。
私は、今では全国区になった『市船』の卒業生…
 
    ー36年ぶりの再会でしたー
 
 今年の年賀状に 私の携帯番号を記述したところ、先生からお電話をいただいたんです
もう嬉しくて嬉しくて その場で『今年中に会いに行きます』と 
お約束しちゃいました 
 
そういう訳で上京しました。
果たしてお互いに認識できるかしら~  と心配していましたが、
一目見た瞬間に お互い吸い寄せられるように握手。 
嬉しい再会となりました。
 
昔話、これまでの話、とても3時間では話し尽くせなかったのですが、
懐かしくて温かい時間を過ごすことができました。
 
当時30代だった先生も今では70代。当時の先生より歳を重ねた私。
不思議な感覚でしたが、先生からまたら私はいくつになっても
可愛い生徒
だったのではないかと勝手に思っています。
 
何よりもお元気でいて下さったことが嬉しく、
来年は先生が九州に遊びに来てください。』と
お願いすると 『うんうん』と首を縦に振って応えて下さいました。
又、来年が楽しみです。
 
今年の目標をクリアできた事が 来年の活力になります
       健康でいられる事に感謝です。
 
                      by たけちゃん
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